什么是过冷度？

过冷度是某一物质的实际相变温度与其理论相变温度的差值，具体表现为以下两种形式：

1 . ?普遍定义?

在相变过程中，当物质的实际结晶温度或冷凝温度低于理论平衡温度时，这种现象称为?过冷现象?，两者的温度差即为?过冷度。??

2. ?不同领域的具体表现?

?凝汽器领域?：

过冷度=凝汽器排汽压力对应的饱和温度（排汽温度）－凝结水温度?。理想情况下两者应相等，但实际运行中凝结水温度常因热交换效率、结构缺陷等因素而偏低?。

?金属结晶领域?：

纯金属的过冷度等于熔点与实际结晶温度的差值；合金的过冷度等于液相线温度与实际结晶温度的差值?。

3. ?影响因素与：?

?凝汽器过冷度的成因?：管束结构不合理、水位过高、漏入空气、循环水过冷等?。

?危害?：过冷度增大会导致凝结水溶氧量上升（加速设备腐蚀），并降低热力循环效率?。

4. ?控制标准?

水冷机组通常要求过冷度≤2℃，空冷机组≤5℃（冬季可放宽至7~10℃，但不超过10℃）?。